Шакалака (chakalaka) — АФРИКАНСКИЙ ОСТРЫЙ ПОМИДОРНЫЙ САЛАТ

Ингредиенты

  1. 1 кг. помидор
  2. 4 шт. лука репчатого
  3. 3 шт. моркови
  4. 1 стакан бобов
  5. 1 стакан гороха
  6. 300 гр. капусты
  7. 1 ст. ложка черного и красного перца
  8. 2  головки чеснока
  9. 50 гр. имбиря
  10. 1/2 чайн. ложка соли
  11. 1 литр воды

Приготовление

  1. Нарезать помидоры, лук, капусту, чеснок, имбирь
  2. Добавить соль, перец и настоять 15 минут
  3. Отварить морковь, бобы и горох. Нарезать морковь и добавить к помидорам
  4. Перемешать все компоненты, залить кипятком и настоять 15 минут

Вкусно?

Употребляйте как приправу или соус к мясу. Делитесь впечатлениями.

Реклама

Отзывы

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s